Nakrájanú cibuľu nakrájame, orestujeme na oleji, pridáme nakrájanú zeleninu, plátok citrónu, horčicu, bobkový list, celé čierne korenie, soľ.
Zalejeme vodou, pridáme mäso a necháme variť.
Po uvarení mäso a citrón vyberieme. Zahustíme zásmažkou z hladkej múky, oleja a mlieka.
Necháme povariť. Na záver všetko pomixujeme, povaríme, dochutíme korením a pridáme šľahačkovú smotanu.
| < Dozadu |
|---|
