Cukety očistíme, umyjeme a pozdĺžne rozrežeme. Jadierka zo stredu vydlabeme, aby sme mali kam vkladať plnku.
Príprava plnky:
Mäso/sóju pomelieme, pridáme namočené, ale vyžmýkané žemle. Do zmesi pridáme pomletý cesnak, rascu, korenie, upraženú cibuľku, majoránku, lyžičku vegety a na kocky nakrájanú papriku a dosolíme.
Primiešame dve vajcia. Na dohustenie môžeme pridať strúhanku.
Zmesou naplníme cukiny a necháme piecť v pekáči cca hodinu.
| < Dozadu | Dopredu > |
|---|
