Z očistenej a umytej cukiny vyberieme jadierka a postrúhame nahrubo na širšom strúhadle. Očistíme a nakrájame cibuľu a opražíme ju dozlatova na oleji. Pridáme k nej nastrúhanú cukinu, vegetu, rascu, soľ a necháme desať minút dusiť.
V slanej vode uvaríme špagety a necháme ich cez sitko odvapkať.
Pridáme uvarené špagety a zamiešame s cukinou.
Nakoniec pridáme smotanu.
Podávať môžeme so zeleninovým šalátom.
| < Dozadu | Dopredu > |
|---|
